医用化学基础课程教学大纲
（Elementary Medical Chemistry）
一、课程基本信息
课程编号：14231005
课程类别：专业课
适用专业：护理专业
学 分：2.5
总 学 时：48，其中理论课32学时，实验课16学时
先修课程：无
后续课程：生物化学、生理学、药理学
课程简介：
医用化学是高等医学院校为护理专业设立的一门专业课，它是研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的一门科学。其内容涵盖了与医学相关的化学基本理论、基本知识和基本技能等方面。它和医学的关系非常密切。体内许多生理现象和病理现象都包含着复杂的化学变化。疾病的诊断、治疗也与化学密切相关。因此，必须掌握一定的化学知识，才能更好的为临床医学服务。
主要教学方法与手段：
本课程以讲课为主，幻灯、录像、模具等传统教学手段和CAI教学手段为辅。
选用教材：
武雪芬.《医用化学》（第二版）[M].北京：人民卫生出版社，2012
必读书目：
1、张天蓝.《无机化学》（第五版）[M].北京：人民卫生出版社，2011
2、陆涛. 《有机化学》（第七版）[M].北京：人民卫生出版社，2011
选读书目：
1、李克安.《分析化学教程》（第一版）[M].北京：北京大学出版社，2005
2、李松林、周亚平.《物理化学》（第五版）[M].北京：高等教育出版社，2009
3、有关医用化学的期刊等
二、课程总目标：
根据护理专业本科生培养目标及学习特点，本课程应着重讲授化学的基本知识、基本理论和基本技能，以及化学在医学领域中的应用。基础化学部分主要介绍溶液、电解质溶液、缓冲溶液、渗透压、原子结构、氧化还原、胶体分散系、配位化合物、螯合物等化学基本理论。有机化学部分按官能团分类，从各类化合物的分子结构入手，着重阐明化合物的结构和性质。此外，要介绍各类化合物的命名、各类代表性有机物。适当介绍重要生理活性成分的构效关系、医用化学在中药制剂及其分析中的应用实例以及主要类型化合物研究的最新进展。使学生通过本课程学习能陈述重要有机化合物的结构、性质。通过实验使学生掌握常用仪器的使用，使之操作规范，了解有机化合物的一般合成步骤。并培养学生运用化学知识分析和解决实际问题的能力并为后续课程打下专业基础。
三、课程教学内容与教学要求
1、教学内容与学时分配
课程总学时：48 其中讲授学时：32 实验(上机)学时：16
序号 |
教学章节名称 |
学时分配 |
序号 |
教学章节名称 |
学时分配 |
讲课 |
实验 |
讲课 |
实验 |
1 |
第一章 溶液 |
2 |
4 |
10 |
第十章 醇酚醚 |
2 |
6 |
2 |
第二章 电解质溶液 |
2 |
4 |
11 |
第十一章 醛和酮——亲核加成 |
2 |
2 |
3 |
第三章 胶体和乳状液 |
2 |
|
12 |
第十二章 羧酸及其衍生物——亲核取代反应 |
2 |
|
4 |
第四章 氧化还原和电极电势 |
1 |
|
13 |
第十三章 取代羧酸 |
1 |
|
5 |
第五章 配位化合物 |
2 |
|
14 |
第十四章 糖类化合物 |
2 |
|
6 |
第六章 有机化合物概论 |
2 |
|
15 |
第十五章 胺类化合物和生物碱 |
1 |
|
7 |
第七章 烃 |
5 |
|
16 |
第十六章 杂环化合物 |
2 |
|
8 |
第八章 对映异构 |
2 |
|
17 |
第十七章 脂类 |
1 |
|
9 |
第九章 卤代烷——诱导效应、亲核取代 |
1 |
|
18 |
总计 |
32 |
16 |
2、教学要求：
为适应当前学校教育改革形势需要，在医用化学教学时数较少的实际情况下，按照人才培养目标要求，提高学生的学习兴趣，体现“启发性，思想性，适用性”特点。课程的内容，既要注意学科的系统性、知识性与科学性，又注重与医学相结合。为此，注意做到多联系临床，主要介绍学科的基本知识点，还适当地增加了化学与医学相关知识。使学生通过学习，掌握以下几方面内容：
（1）电解质溶液、缓冲溶液、渗透压、原子结构、氧化还原、胶体分散系、配位化合物、螯合物等化学基本概念和理论。
（2）从化合物的官能团入手，着重掌握各类有机化合物的结构和性质。
（3）通过实验使学生掌握溶液的配制、官能团检验，了解有机化合物的一般合成步骤。
第一章 溶液（2学时）
教学目标：通过学习溶液量度的表示方法、渗透现象的产生和条件了解溶液与科学研究和生命活动的关系，为临床使用溶液打下基础。
教学内容：
第一节 溶液的组成量度
一、物质的量浓度
二、质量浓度
三、质量分数
四、体积分数
五、分子浓度
第二节 溶液的渗透压
一、渗透现象和渗透压
二、渗透压与浓度、温度的关系
三、渗透压在医学上的意义
教学要求：1、了解渗透压和浓度、温度的关系及一般计算、晶体渗透压力和胶体渗透压力。
2、掌握溶液量度的表示方法，能熟练的配制溶液并进行有关计算、等渗、高渗、低
渗等概念、渗透现象的产生和条件、医学中常用的等渗和高渗溶液。
重点难点：不同溶液组成量度间的相互换算。
第二章 电解质溶液（2学时）
教学目标：通过本章的学习掌握弱电解质的电离平衡、电离常数Ka、Kb、水的离子积Kw的含义、一元弱酸、一元弱碱在缓冲溶液的pH值计算、缓冲溶液的配制及其pH值测定，为学习后续生物化学、解剖生理学等课程打下基础。
教学内容：
第一节 弱电解质溶液的解离平衡
一、弱酸、弱碱的解离平衡
二、弱酸、弱碱的解离平衡常数
三、解离度
四、同离子效应和盐效应
第二节 酸碱质子理论
一、酸碱的概念
二、酸碱反应的实质
三、共轭酸碱解离常数的关系
第三节 水溶液的酸碱性及pH值计算
一、水的质子自递平衡
二、一元弱酸、弱碱溶液pH的计算
第四节 缓冲溶液
一、缓冲溶液组成及其作用机理
二、缓冲溶液pH的计算
三、缓冲容量和缓冲范围
四、缓冲溶液的配制
五、缓冲溶液在医学上的意义
教学要求：1、了解酸碱质子理论、同离子效应、缓冲溶液在医学中的意义和缓冲容量。
2、掌握弱酸、弱碱的电离平衡、电离常数、水的离子积的含义、一元酸、碱溶液的
pH值计算、配制。
重点难点：酸、碱溶液pH值计算及配制。
第三章 胶体和乳状液（2学时）
教学目标：溶胶的组成及其电学性质以及溶胶的聚沉，通过本章的学习对于深入理解生物体内的许多生理现象和病理变化及临床用药合理选择剂型等都具有重要的作用。
教学内容：
第一节 分散系
第二节 溶胶
一、溶胶的光学性质
二、溶胶的电学性质
三、溶胶的电学性质
四、溶胶的稳定性和聚沉
第三节 高分子溶液
一、高分子溶液的特性
二、高分子化合物对溶胶的保护作用
第四节 表面活性剂和乳状液
一、表面活性剂
二、乳状液
第五节 凝胶
一、凝胶的分类
二、凝胶的主要性质
教学要求：1、了解分散系、高分子溶液的特性、高分子溶液对溶胶的保护作用、表面活性剂和
乳状液、凝胶的分类和凝胶的性质。
2、掌握溶胶的组成及其电学、动力学性质以及溶胶的稳定性和聚沉。
重点难点：溶胶的组成对其性质的影响。
第四章 氧化还原和电极电势（1学时）
教学目标：通过本章学习掌握氧化还原反应的基本概念，了解标准电极电位的概念和Nernst方程式，电极电位和电动势某些应用。
教学内容：
第一节 氧化还原反应的基本概念
一、氧化与还原
二、氧化数
三、氧化还原电对
第二节 电极电势
一、原电池
二、电极电势
三、影响电极电势的因素
第三节 电极电势的应用
一、比较氧化剂、还原剂的相对强弱
二、判断氧化还原反应进行的方向
教学要求：1、了解标准电极电位的概念和Nernst方程式，电极电位和电动势的计算。
重点难点：Nernst方程。
第五章 配位化合物（2学时）
教学目标：掌握配位化合物的组成和命名，了解螯合物等内容，为深入进行医药学研究奠定基础。
教学内容：
第一节 配合物的基本概念
一、配合物的定义
二、配合物的组成
三、配合物的命名
四、配合物的几何异构现象
第二节 配位平衡
一、配位平衡常数
二、配位平衡的移动
三、稳定常数的应用
第三节 螯合物
一、螯合物的概念
二、影响螯合物稳定的因素
第四节 配合物在医学上的应用
教学要求：1、了解配位平衡简单计算、影响配位离子稳定的因素、螯合物和螯合滴定、配合物
在医学上的应用。
2、掌握配合物的组成和命名。
重点难点：配位化合物的价键理论。
第六章 有机化合物概论（2学时）
教学目标：学习有机化学的一些基础知识。例如，σ键、π键的定义和主要特点，碳原子的sp3，sp2，sp三种杂化类型以及其形状和特点、有机化合物的分类和命名。通过本章的学习为后续有机化合物的学习奠定基础。
教学内容：
第一节 有机化合物的基本结构
一、原子核外电子的运动状态和排布规律
二、碳原子的结构及轨道的杂化
三、共价键的类型
四、共价键的属性
第二节 有机化合物的分类和命名
一、有机化合物的分类
二、有机化合物的命名
教学要求：1、了解化学键的类型、共价键参数、极性键和极性分子。
2、掌握用四个电子数表示电子的运动状态、现代价键理论。
重点难点：现代价键理论。
第七章 烃（5学时）
教学目标：烃是最简单的一类有机物，学习烷烃、烯烃、炔烃、环烷烃、芳烃的结构、命名、主要的化学性质，为后续学习烃的衍生物打基础。
教学内容：
第一节 烷烃
一、烷烃的结构特点及性质预测
二、烷烃的卤代反应
三、自由基抑制剂在医学中的意义
第二节 烯烃
一、烯烃的结构特点和性质预测
二、烯烃的化学反应
第三节 炔烃和二烯烃
一、炔烃的结构特性和性质预测
二、炔烃的化学反应
三、共轭二烯烃
第四节 脂环烃----环结构与稳定性
一、脂环烃的分类
二、小环烃的化学特征
三、环烷烃的结构特点与化学稳定性
四、环己烷的优势构象
第五节 芳香烃
一、苯的同系物及其命名
二、苯的结构与稳定性
三、苯及同系物的化学性质
四、一元取代苯的定位规律
五、稠环芳烃
教学要求：1、了解烷烃的构象、不对称烯烃与不对称试剂的加成的选择性及原因、碳正离子的稳定性、烯烃与氯化氢加成反应的机理。
2、掌握烷烃、烯烃、炔烃、环烷烃、芳烃的结构、命名、主要的化学性质，如烯烃
的加成、烯烃的氧化反应、苯环亲电取代反应、环丙烷开环加成反应。
重点难点：马氏规则的应用
第八章 对映异构（2学时）
教学目标：认识手性现象，掌握手性分子、对映体、非对映体、外消旋体和内消旋体的判别、Fischer投影式的表示、构型命名（D/L、R/S），为学习糖类、脂类、氨基酸等各种活性分子的结构和功能打下必要的立体化学基础。
教学内容：
第一节 物质的旋光性
第二节 含手性碳原子化合物的对映异构
第三节 手性药物及其生物活性
教学要求：1、了解旋光性、旋光度、比旋光度的概念。
2、掌握手性分子、对映体、非对映体、外消旋体和内消旋体的概念、手性分子的构
型表示方法。
重点难点：手性化合物的R/S构型表示方法
第九章 卤代烃——诱导效应、亲核取代（1学时）
教学目标：许多药物结构中的卤原子可以和人体中具有生理活性的生物大分子作用从而产生药效，通过本章学习卤代烃的结构、命名和化学性质和反应历程等内容，为后续有关课程及深入研究打下基础。
教学内容：
第一节 卤代烃的分类
第二节 卤代烃的结构特点及性质预测
第三节 卤代烃的化学反应
第四节 取代反应在医学中的意义
教学要求：1、掌握卤代烃的结构、命名和化学性质，如取代反应、消除反应。
2、了解诱导效应和亲核取代反应。
重点难点：卤代烃取代反应。
第十章 醇酚醚（2学时）
教学目标：学习醇、酚、醚的结构、命名和重要理化学性质。
教学内容：
第一节 醇
一、醇的分类
二、醇的物理性质
三、醇的结构特点及性质预测
四、醇的化学性质
五、邻二醇的特性
第二节 酚
一、酚的分类和命名
二、酚的结构特点及性质预测
三、化学性质
第三节 醚
一、醚的分类和命名
二、醚的化学性质
教学要求：1、了解醇、酚、醚的物理性质。
2、掌握醇、酚、醚的结构、命名、醇、酚的重要化学性质及醚的稳定性。
重点难点：通过醇、酚、醚的结构预测其理化性质。
第十一章 醛和酮——亲核加成（2学时）
教学目标：掌握醛、酮的结构、命名和重要的化学性质。
教学内容：
第一节 醛和酮的分类
第二节 醛和酮的结构特点及性质预测
第三节 醛和酮的化学性质
教学要求：1、了解醛、酮在化学性质上的异同点。
2、掌握醛、酮的结构、命名和重要的化学性质。
重点难点：醛酮亲核加成的反应机理。
第十二章 羧酸及其衍生物——亲核取代反应（2学时）
教学目标：羧酸及其衍生物的结构、命名和重要的化学性质。
教学内容：
第一节 羧酸
一、分类
二、羧酸的结构特点及性质预测
三、羧酸的化学反应
第二节 羧酸衍生物
一、羧酸衍生物的命名
二、羧酸衍生物的结构特点及性质预测
三、羧酸衍生物的化学反应
教学要求：1、了解重要的羧酸及羧酸衍生物。
2、掌握羟基酸、氨基酸、羰基酸的结构、命名和重要的化学性质，如酸性、脱羧反应、氧化反应。
3、理解亲核取代反应的机理。
重点难点：酮式-烯醇式互变异构现象。
第十三章 取代羧酸（1学时）
教学目标：本章介绍的取代羧酸包括羟基酸、氨基酸和羰基酸，它们都参与动植物体的生命过程，有些是代谢的中间体，有些具有显著的生理活性。通过学习羟基酸、氨基酸、羧基酸的命名和化学性质位后续生物化学的学习打下基础。
教学内容：
第一节 羟基酸
第二节 羰基酸
第三节 氨基酸
一、分类和命名
二、结构特点与物理性质
三、化学性质
教学要求：1、了解重要的羧酸及羧酸衍生物。
2、掌握羧酸及其衍生物的结构、命名和重要的化学性质。
3、理解亲核取代反应的机理。
重点难点：亲核取代反应的反应机理。
第十四章 糖类化合物（2学时）
教学目标：单糖和双糖的结构与主要性质。
教学内容：
第一节 单糖
一、单糖的结构
二、单糖的性质
三、重要的单糖及其衍生物
第二节 双糖
一、双糖的分类、结构与性质
二、重要的双糖
第三节 多糖
教学要求：1、了解麦芽糖、乳糖、蔗糖的结构和还原性、淀粉、糖原、纤维素的基本结构单位。
2、掌握葡萄糖和果糖的结构、糖的变旋光现象、氧化反应、成苷反应。
重点难点：糖的结构。
第十五章 胺类化合物和生物碱（1学时）
教学目标：胺的命名、结构及主要化学性质。
教学内容：
第一节 胺的分类和命名
第二节 物理性质
第三节 化学性质
第四节 季铵盐和季胺碱
第五节 生物碱简介
教学要求：1、了解酰胺的结构、水解反应、缩二脲反应、生物碱的结构和性质。
2、掌握胺的命名、伯胺、仲胺、叔胺的结构、胺的碱性、酰化反应、与亚硝酸反应。
重点难点：胺和亚硝酸的反应及其在鉴别中的应用。
第十六章 杂环化合物（2学时）
教学目标：含氮杂环化合物的命名、结构、化学性质。
教学内容：
第一节 杂环化合物的分类和命名
第二节 六元杂环
第三节 五元杂环
&, nbsp; 第四节 稠杂环化合物
教学要求：1、了解重要的杂环化合物。
2、掌握含氮杂环化合物的分类、命名、结构、化学性质。
重点难点：五元含氮杂环和六元含氮杂环在结构和性质上的异同。
第十七章 脂类（1学时）
教学目标：油脂和甾族化合物的结构与主要性质。
教学内容：
第一节 油脂
一、油脂的组成和结构通式
二、油脂的性质
第二节 甾族化合物
一、甾族化合物的基本结构
二、重要的甾族化合物
教学要求：1、了解甾族化合物基本骨架和甾醇类、胆甾醇、甾体激素的结构和性质、甾族化合物的生理作用。
2、掌握油脂和甾族化合物的基本结构与主要性质。
重点难点：甾体母核的构象。
3、实验
序号 |
实验项目名称 |
实验项目性质 |
学时 |
内容提要 （实验目的、内容、方法等） |
1 |
化学实验室安全及化学实验基本操作 |
验证性实验 |
2 |
了解实验室规则及安全问题，学习化学实验的基本操作。 |
2 |
溶液的配制和稀释 |
验证性实验 |
2 |
生理盐水、NaOH、HCl溶液浓度的计算并掌握一定浓度溶液的配制；台秤、量筒的使用方法。 |
3 |
缓冲溶液及其PH的测定 |
验证性实验 |
4 |
HAc-NaAc缓冲溶液的配制及pH的测定 |
4 |
有机化合物官能团的定性检验 |
验证性实验 |
3 |
醇类化合物的氧化反应；临二醇和酚类化合物的检验；醛、酮羰基的检验及醛与酮的鉴别方法。 |
5 |
乙酰水杨酸的制备 |
综合性实验 |
5 |
酰化反应的原理及实验操作方法，熟悉重结晶基本操作。 |
四、课程考核
考核项目 |
课程成绩构成 |
分值 |
平时成绩（出勤率、课堂提问和作业等） |
10% |
10 |
实验成绩（出勤率、课堂提问、实验操作、实验报告等） |
20% |
20 |
课程考试 |
70% |
70 |
总计 |
100% |
100 |
执笔人：曹桂云
审定人：
2015年2月
苏公网安备 32100302010246号