学院名称：扬州大学护理学院·公共卫生学院

学院网址：http://hlxy.yzu.edu.cn/

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 护理专业

专业荣誉：本专业起源于1950年苏北卫生学校，1951年与上海市私立惠生高级助产职业学校合并，1984年升格为扬州医学院，1992年并入扬州大学。1999年省内率先培养四年制护理本科生，2016年7月护理学系从医学院划出，单独成立护理学院。2011年获得护理学一级学科硕士学位点，2015年依托中西医结合博士点设置中西医结合护理学二级学科博士点，2017年获得护理学专业硕士学位点。获批扬州大学“十二五”、“十三五”重点学科，在2018、2019年中国软科最好学科排名中均名列前50%，2018年获批校级本科专业品牌化与提升工程一期项目。

专业培养目标：培养关注全生命周期健康，具有岗位胜任力的应用型高级护理专门人才。

专业核心课程：人体解剖学、生理学、病理学、药理学、健康评估、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急危重症护理学、老年护理学等。

毕业就业（升学）情况：近五年来，升学率（出国率）逐年攀升，本科生就业率均为100%。毕业生就业去向多为三甲医院或相关医疗卫生机构，人才培养质量获得用人单位一致好评。

专业特色与优势：2018年获批校级本科专业品牌化与提升工程一期项目，建设“学院与临床协同发展”教学团队，打造“养老护理”学科团队，服务行业与区域社会经济发展。不断加强实践教学基地建设，形成产教融合协同育人体系。现拥有教育部护理职教师资培训基地、江苏省养老护理员培训基地等。积极推进校企合作的深度融合，分别与广东春之树健康产业有限公司、上海佰仁堂健康产业有限公司、江苏省老年周报等企业签订康养产业校企战略合作协议。拥有省级重点专科12家，分别为：普外科、消化内科、神经内科、心血管内科、儿科、麻醉科、重症医学科、肿瘤科、病理科、影像科、超声科、呼吸与危重症医学科，在专科护士培养及培训等方面形成完善的教学和管理制度。拥有实践教学基地14家，其中三级甲等医院9家，社区卫生服务中心2家，养老机构3家，师资队伍结构合理，仪器设备品质精良。在长期的临床、社区实践教学工作中积累丰富经验，实现教学、科研、服务一体化，既可用于新护士培训，也可用于护理技术开发和社会服务，充分满足学生临床见习、实习的需要。

预防医学专业

专业培养目标

本专业培养适应我国医药卫生事业发展需要的，掌握基础医学、临床医学和预防医学的基础理论、基本知识、基本技术，具有初步疾病预防能力、终身学习能力和良好职业素质、德智体全面发展的高级预防医学人才。毕业后能够胜任疾病预防与控制等相关单位从事疾病预防控制、卫生监督、卫生管理及公共卫生相关工作。

专业核心课程

卫生毒理学、流行病学、医学统计学、环境卫生学、职业卫生与职业医学、卫生化学、营养与食品卫生学、儿童少年卫生学、妇幼保健学、社会医学、健康教育学、卫生事业管理学、卫生经济学、卫生法律制度与监督学。

毕业就业（升学）情况

学生毕业后可在疾病预防控制中心、卫生监督所、出入境卫生检验检疫局、卫生健康委员会、食品药品监督管理局、高等医学院校、医学科研机构、社区公共卫生机构等从事相关工作。

专业特色与优势

采用“早实践、多实践，反复实践”模式培养预防医学人才，利用扬州大学多学科优势，借助附属医院及疾病控制中心的综合实践平台开设课程，注重提升学生的综合素质、科研思维和创新创业能力培养。我校公共卫生与预防医学学科于2011年获得一级学科硕士学位授权点，着力构建“本硕一体化”人才培养模式，以专业支撑学科，以学科反哺专业，面向江苏区域经济社会需求，响应国家实施健康中国战略，进一步完善扬州大学医学学科布局，传承并彰显扬州大学“提高质量、彰显特色”的内涵式发展道路。

 食品卫生与营养学专业

专业培养目标：培养适应现代社会经济发展、人群营养健康及食品安全需求，具备医学基础知识，系统掌握营养学、食品卫生学的相关理论和技能，毕业后能在各级各类食品企事业单位、卫生医疗机构、食品安全监督管理和卫生防疫部门、科研院所等领域，从事营养保健指导、食品安全监督和质量管理工作的应用型复合专业人才。

专业核心课程：有机化学、生理学、生物化学与分子生物学、医学微生物学与免疫学、药理学、内科学、儿科学、营养学基础、公共营养学、临床营养学、预防医学、流行病学、医学统计学、食品卫生与安全、食品毒理学、食品工艺学导论、功能食品学。

毕业就业（升学）情况：

毕业后能在疾病预防控制中心、各级质量监督单位、进出口检验检疫部门、食品药品监督管理部门从事食品卫生和质量监测检测、认证或管理工作；可在医院营养科开展临床营养工作；在各类科研院所、食品研发单位、食品企业及食品物流管理部门，从事食品营养研究与开发、食品质量检验、食品品质控制等工作；在学校、幼儿园、养老机构、酒店、旅游餐饮行业从事膳食营养指导工作。多年来，本专业毕业生就业率达100%，其中近50%学生出国深造、免试推荐或考取名校继续攻读硕士学位。

专业特色与优势：

作为全国首批开设食品卫生与营养学本科专业的综合性高校，本专业办学水平一直处于国内领先地位，该专业所属公共卫生与预防医学学科于2011年获批一级学科硕士学位授权点，已培养研究生10余年。依托扬州大学多学科建设平台，整合医学专业和全国首个烹饪与营养学专业特色，该专业建设有着自身显著的特点：①学生在系统学习医学基础知识、现代营养学及食品卫生学知识的同时，传承中国传统医学和文化在饮食、营养方面的精髓，积极调动学生创新思维和创造能力；②在继承扬州大学医科办学多年积淀的基础上，充分结合烹饪特色，发挥烹饪学科优势，推动医学+烹饪的跨学科交叉融合，形成营养科学与烹饪艺术相结合的烹饪医学特色。